Ванильные капкейки с лимонным курдом и шапочкой из итальянской меренги

Состав: яйца, мука, сахар, сливочное масло, молоко, разрыхлитель, экстракт ванили, соль.
Состав лимонного курда: яйца, сливочное масло, сахар, цедра лимона, лимонный сок, соль.
Состав итальянской меренги: белок, сахар, вода.